BANTAENGNEWS.COM – BANTAENG, 14 Agustus 2026 — Kesadaran mengenai pentingnya memilih dan mengonsumsi pangan yang aman terus didorong di lingkungan sekolah. Upaya tersebut dilakukan melalui kegiatan edukasi 5 Kunci Keamanan Pangan yang dirangkaikan dengan pembentukan Kader Keamanan Pangan (KKP) di SMK PGRI Bantaeng, Kamis (6/8/2026), Kegiatan yang berlangsung pukul 10.30 WITA tersebut merupakan bagian dari program KKN-T BPOM Tematik Keamanan Pangan yang dilaksanakan mahasiswa KKN-T di Kelurahan Lembang. Siswa kelas X, XI, dan XII turut mengikuti kegiatan yang mendapat respons positif dari pihak sekolah.
Melalui kegiatan ini, siswa diajak memahami bahwa keamanan pangan tidak hanya menjadi tanggung jawab produsen maupun pemerintah, tetapi juga merupakan bagian dari perilaku sehari-hari sebagai konsumen.
Pengetahuan tersebut diharapkan dapat membentuk kebiasaan siswa dalam memilih, membeli, mengolah, dan mengonsumsi pangan secara lebih aman.
Siswa Diajak Mengenali Pangan yang Aman
Rangkaian kegiatan diawali dengan pre-test untuk mengetahui pemahaman awal peserta mengenai keamanan pangan. Setelah itu, mahasiswa KKN-T menyampaikan materi mengenai 5 Kunci Keamanan Pangan dengan metode yang melibatkan siswa secara aktif.
Materi mencakup pentingnya mengenali pangan yang aman, memilih tempat pembelian pangan yang bersih dan terpercaya, membaca informasi pada label, menjaga kebersihan diri dan lingkungan, serta memastikan pangan diolah dan disimpan dengan cara yang benar.
Penyampaian materi kemudian dilanjutkan dengan diskusi dan sesi tanya jawab. Siswa diberikan kesempatan menyampaikan pengalaman maupun pertanyaan yang berkaitan dengan makanan dan minuman yang mereka temui dalam kehidupan sehari-hari.
Untuk mengetahui tingkat pemahaman setelah memperoleh edukasi, peserta kembali mengikuti post-test. Hasil penilaian tersebut kemudian menjadi salah satu dasar dalam menentukan siswa yang akan menjalankan peran sebagai Kader Keamanan Pangan.
Dari hasil seleksi, sebanyak 11 siswa terpilih sebagai Kader Keamanan Pangan (KKP) SMK PGRI Bantaeng. Para kader diharapkan menjadi perpanjangan tangan dalam menyampaikan pesan keamanan pangan kepada siswa lainnya.
Sebagai bekal menjalankan tugas, para kader memperoleh sejumlah media informasi dan edukasi, meliputi poster 5 Kunci Keamanan Pangan, panduan mencuci tangan dengan benar, Cek KLIK yang terdiri atas Kemasan, Label, Izin Edar, dan Kedaluwarsa, serta informasi mengenai nilai gizi.
Sekolah Dorong Kader Jadi Agen Perubahan
Kepala SMK PGRI Bantaeng, Muhammad Yusuf, S.Ag., M.Pd., mengapresiasi pelaksanaan kegiatan yang dinilai memberikan manfaat langsung bagi siswa. Ia berharap pengetahuan yang diperoleh dapat diterapkan tidak hanya di lingkungan sekolah, tetapi juga dalam kehidupan sehari-hari.
“Kami menyambut baik kegiatan sosialisasi dan pembentukan Kader Keamanan Pangan ini. Semoga ilmu yang diperoleh hari ini bisa menjadi bekal bagi anak-anak kami, tidak hanya untuk diri mereka sendiri, tetapi juga untuk lingkungan sekolah dan masyarakat sekitar,” ungkap Muhammad Yusuf.
Sementara itu, Ketua OSIS SMK PGRI Bantaeng turut mengapresiasi kegiatan tersebut. Menurutnya, materi yang diberikan membantu siswa memahami hal-hal sederhana yang dapat dilakukan untuk menjaga keamanan pangan.
“Kami selaku pengurus OSIS sangat mengapresiasi kegiatan ini. Melalui sosialisasi ini, kami jadi lebih paham pentingnya menjaga keamanan pangan, mulai dari memilih jajanan yang aman hingga menjaga kebersihan tangan sebelum makan. Semoga program kader ini terus berjalan dan bermanfaat bagi seluruh siswa,” katanya.
Pembentukan 11 Kader Keamanan Pangan diharapkan tidak berhenti pada kegiatan pelantikan. Para kader diharapkan mampu mengajak siswa lain menerapkan perilaku keamanan pangan sekaligus menjadi contoh dalam membangun kebiasaan yang lebih baik di lingkungan sekolah.
Program tersebut sekaligus menjadi langkah mahasiswa KKN-T BPOM Tematik Keamanan Pangan dalam memperluas edukasi keamanan pangan melalui pendekatan berbasis sekolah.
Dengan keterlibatan siswa sebagai kader, informasi mengenai pangan yang aman diharapkan dapat terus disampaikan secara berkelanjutan kepada warga sekolah dan lingkungan sekitarnya.
Pelaksana: Mahasiswa KKN-T BPOM Tematik Keamanan Pangan, Kelurahan Lembang
Lokasi: SMK PGRI Bantaeng, Jl. Lingkar Timur Bantaeng, Kelurahan Lembang, Kabupaten Bantaeng, Sulawesi Selatan.
