BANTAENGNEWS.COM – BANTAENG, 14 Agustus 2026 — Sosialisasi 5 Kunci Keamanan Pangan sekaligus pembentukan Kader Keamanan Pangan (KKP) komunitas sekolah digelar di SMK PGRI Bantaeng, Kelurahan Lembang, Kabupaten Bantaeng, Sulawesi Selatan, Kamis (6/8/2026) pukul 10.30 WITA, Kegiatan tersebut merupakan bagian dari program KKN-T Tematik Keamanan Pangan yang dilaksanakan mahasiswa Universitas Hasanuddin di Kelurahan Lembang. Edukasi disampaikan oleh Andi Baso Dahlil, mahasiswa KKN-T sekaligus kader keamanan pangan di Kelurahan Lembang.
Kegiatan berlangsung di SMK PGRI Bantaeng, Jalan Lingkar Timur Bantaeng, dan diikuti siswa kelas X, XI, dan XII dengan dukungan pihak sekolah serta para guru.
Sosialisasi bertujuan meningkatkan pemahaman siswa mengenai pentingnya keamanan pangan sekaligus mendorong penerapan kebiasaan memilih dan mengonsumsi pangan yang aman dalam kehidupan sehari-hari.
Materi yang disampaikan mencakup 5 Kunci Keamanan Pangan, yakni mengenali pangan yang aman, membeli pangan yang aman, membaca label dengan saksama, menjaga kebersihan, serta mencatat atau melaporkan hal-hal yang ditemukan terkait keamanan pangan.
Andi Baso mengatakan, penerapan keamanan pangan perlu dimulai dari kebiasaan sederhana yang dilakukan siswa setiap hari.
“Yang paling penting bukan hanya mengetahui materinya, tetapi bagaimana siswa bisa menerapkannya dalam kehidupan sehari-hari. Misalnya, membiasakan mencuci tangan sebelum makan, memperhatikan kebersihan makanan, dan memilih pangan yang aman,” kata Andi.
Ia berharap siswa yang terpilih menjadi kader tidak hanya menerapkan pengetahuan tersebut bagi dirinya sendiri, tetapi juga mampu menyebarluaskan informasi kepada teman-temannya.
“Harapannya, teman-teman yang menjadi kader tidak hanya menerapkan untuk dirinya sendiri, tetapi juga bisa mengingatkan dan menyampaikan informasi keamanan pangan kepada siswa lain,” ujarnya.
11 Siswa Ditetapkan sebagai Kader
Pembentukan Kader Keamanan Pangan dilakukan melalui beberapa tahapan. Peserta terlebih dahulu mengikuti pre-test untuk mengetahui tingkat pemahaman awal mengenai keamanan pangan.
Selanjutnya, siswa mendapatkan materi 5 Kunci Keamanan Pangan yang dilanjutkan dengan sesi tanya jawab. Setelah itu, peserta mengikuti post-test untuk mengukur peningkatan pemahaman setelah memperoleh materi.
Berdasarkan hasil penilaian post-test, sebanyak 11 siswa dengan nilai terbaik ditetapkan sebagai Kader Keamanan Pangan komunitas sekolah SMK PGRI Bantaeng.
Para kader kemudian dibekali berbagai media edukasi yang dapat digunakan untuk menyampaikan informasi keamanan pangan kepada siswa lainnya.
Media tersebut meliputi poster cara mencuci tangan yang baik dan benar, poster 5 Kunci Keamanan Pangan, poster Cek KLIK yang mencakup pemeriksaan Kemasan, Label, Izin Edar, dan Kedaluwarsa, serta poster Informasi Nilai Gizi (ING).
Kepala SMK PGRI Bantaeng, Muhammad Yusuf, S.Ag., M.Pd., menyambut baik pelaksanaan sosialisasi dan pembentukan kader tersebut.
Menurutnya, edukasi keamanan pangan dapat menjadi bekal penting bagi siswa untuk membangun kebiasaan yang baik dalam memilih dan mengonsumsi pangan.
“Kami menyambut baik kegiatan sosialisasi dan pembentukan Kader Keamanan Pangan ini. Semoga ilmu yang diperoleh hari ini bisa menjadi bekal bagi anak-anak kami, tidak hanya untuk diri mereka sendiri, tetapi juga untuk lingkungan sekolah dan masyarakat sekitar,” kata Muhammad Yusuf.
Apresiasi juga disampaikan Ketua OSIS SMK PGRI Bantaeng. Ia menilai materi yang diberikan memiliki keterkaitan langsung dengan kebiasaan siswa sehari-hari, terutama dalam memilih makanan dan menjaga kebersihan sebelum makan.
“Kami selaku pengurus OSIS sangat mengapresiasi kegiatan ini. Melalui sosialisasi ini, kami jadi lebih paham pentingnya menjaga keamanan pangan, mulai dari memilih jajanan yang aman hingga menjaga kebersihan tangan sebelum makan. Semoga program kader ini terus berjalan dan bermanfaat bagi seluruh siswa,” ujarnya.
Dengan terbentuknya 11 Kader Keamanan Pangan, informasi mengenai keamanan pangan diharapkan dapat terus disebarluaskan di lingkungan sekolah.
Para kader diharapkan menjadi penggerak di kalangan siswa dengan mengajak teman sebaya menerapkan kebiasaan memilih, mengolah, menyimpan, dan mengonsumsi pangan yang aman.
Pelaksana: Mahasiswa KKN-T Tematik Keamanan Pangan, Kelurahan Lembang
Lokasi: SMK PGRI Bantaeng, Jalan Lingkar Timur Bantaeng, Kelurahan Lembang, Kabupaten Bantaeng, Sulawesi Selatan.
